Todos os bebés podem comer alimentos fermentados desde a introdução alimentar.Os alimentos a oferecer não devem ser açucarados nem salgados. Para tal é necessário usar um starter (isco) de fermentação.Os alimentos fermentados devem ser caseiros, pois a pasteurização mata todas as bactérias e fermentos vivos.As culturas vivas também são adequadas ao bebé, o kefir, o…
Autor: Cristina Figueira
Como evitar antibiótico para o bebé?
A saúde depende das bactérias do microbioma?
O microbioma habita cada ser vivo deste planeta.Durante muitos e muitos anos o organismo humano tem vindo a ser destituído das suas bactérias.Como se pudesse estar fechado numa cápsula isolado do ambiente que o envolve.Os microrganismos que habitam o nosso organismo são saudáveis e defendem o nosso corpo de ser invadido por doenças e vírus.…
Alimentos Fermentados – Cinco razões para melhorar a tua saúde
Probióticos fazem bem ao sistema imunitário?
Os alimentos probióticos ajudam o organismo a encontrar o equilíbrio saudável. Interferem na cultura de bactérias saudáveis que nos habita – o microbioma. Probióticos são bactérias e fermentos presentes naturalmente no nosso organismo, que contribuem para a tua saúde.A sua presença pode ser comprometida por vários factores como a alimentação, o stress, uso de antibióticos,…