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Vamos fazer um iogurte vegetal

Recebo bastantes pedidos de receitas, não sendo eu uma pessoa de receitas, esta é sem dúvida, uma que tenho que partilhar.

Nota a facilidade que é teres em casa, sempre que queres, um iogurte, vegetal, saudável e maravilhoso.

Receita de iogurte vegetal:

Ingredientes:

Preparação:

Colocar 200ml de leite ao lume e juntar a alga agar-agar e deixar ferver. Ferver mais um minuto em lume brando. Misturar bem, com varinha mágica. Retirar do lume e juntar o restante leite, misturando com a varinha. Medir a temperatura e, quando estiver a 37 graus, juntar as cápsulas de probiótico, misturarando novamente com a varinha. Colocar na iogurteira ou Yogurnest por 12 a 18h e de seguida transferir para o frigorífico. Por último, saborear.

Os diferentes tipos de leite vegetal e diferente tipos de probiótico podem alterar os resultados, por isso, é sempre um processo experimental.

Experimentem porque, sem dúvida, vale mesmo a pena.

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